La agroindustria se está convirtiendo en uno de los objetivos fundamentales del Gobierno de Aragón para este mandato; de hecho, el Departamento de Agricultura, Ganadería y Medio Ambiente está elaborando un plan estratégico para su potenciación. Modesto Lobón, consejero de Agricultura, afirma que se consensuará con las organizaciones profesionales agrarias y con el resto de representantes del sector primario para, posteriormente, presentarlo ante las Cortes de Aragón. Lobón dice que el plan debe tener "la máxima fuerza de rango político".

La idea de Modesto Lobón es conseguir que el sector primario sea en Aragón realmente competitivo; pone el ejemplo del porcino, un sector que supone en este territorio el 60 por ciento de la producción ganadera pero cuyo valor añadido se va en su mayoría fuera de Aragón.

El consejero de Agricultura quiere, además, quitar todos los obstáculos normativos que impiden o retrasan la creación de empresas; Modesto Lobón defiende que la burocracia y los trámites administrativos sean mínimos, por no decir nulos, a la hora de poner en marcha o desarrollar iniciativas empresariales.