La sequía ha causado especial mella en el cultivo del arroz en la provincia de Huesca. La reducción en la superficie sembrada en el conjunto nacional es del 5,2 por ciento, siendo del 39 por ciento en Aragón. Además, dentro de Aragón es Huesca la más perjudicada (frente a las Cinco Villas zaragozanas). En Huesca la superficie sembrada se reduce en un 60%.
UAGA apunta que la sequía ha hecho estragos en Aragón y Navarra; mientras tanto, Andalucía y Extremadura, principales regiones productoras, mantienen los niveles de 2011.
En Aragón se sembraron el año pasado 13.751 hectáreas, pasando este año a sembrar 8.266. María Carmelo García, responsable del sector del Arroz de UAGA y de COAG, dice que esta cifra todavía será menor (por los cambios que se hayan introducido a última hora en las declaraciones PAC).
María Carmelo García denuncia además que "en el mercado existen cada vez menos fitosanitarios eficaces para combatir plagas y enfermedades en el cultivo del arroz". Argumenta que "al ser un cultivo con poca superficie a nivel europeo, las empresas de fitosanitarios no muestran interés en registrar nuevos productos". Concluye que "se necesitan alternativas para garantizar la sostenibilidad económica y medioambiental de este cultivo".