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Huesca

Exito del Concurso de Pollo al Chilindrón organizado por HTV y Radio Huesca

Fuente: Radio Huesca 06/08/2012
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Pese a ser la primera vez que se presentaba, Carlos Melero y su grupo de amigos conseguían el primer premio del III Concurso de Pollo al Chilindrón organizado por Radio Huesca y Huesca Televisión. Pero el jurado no lo tenía fácil, ya que al final se presentaban 31 platos de pollo cocinados de forma diferente. Un certamen que se ha consolidado como una de las citas más destacadas previas al comienzo de las fiestas de San Lorenzo.

Melero conseguía el premio al mejor plato presentado con un pollo de Pollos de Corral el Romeral. Además de este premio, Francisco Garasa vencía en el apartado de pollo de cualquier variedad. 

 

En cuanto a los ácessits, conseguín una cena para dos personas en los restaurantes patrocinadores: en Lillas Pastia, Francisco Martín Maestre, en Las Torres, Martín Solano Escudero, y en La Venta del Sotón, Josefa Coronado Barquero. 

Además, María Nogués Bruno conseguía el premio de un pollo de Pollos de Corral el Romeral y Rosa Bierge Sanjoaquín conseguía una empanada de pollo al chilindrón también de el Romeral.  

 

Hasta la plaza de Navarra de Huesca se acercaban cientos de personas para probar el pollo o para ver en directo el programa A Vivir Alto Aragón, que se emitía desde esta céntrica ubicación y en el que se hablaba ya no solo de esta cita, sino también de las fiestas laurentinas. Y es que quedan tan solo 4 días para su comienzo y el olor a albahaca, las terrazas y los turistas ya inundan la capital altoaragonesa. 

 

Además del patrocinio de los restaurantes Lillas Pastia, Las Torres, la Venta del Sotón y Pollos de Corral el Romeral, en esta tercera edición del concurso se contaba de nuevo con la colaboración de Aceites Palacio y la Asociación de Productores Agroecológicos de la Provincia de Huesca, quienes ofrecían una degustación de sus productos en los stands habilitados a tal efecto. Además, los pequeños de la casa podían disfrutar de hinchables en la plaza de Navarra, por lo que familias enteras se acercaron hasta el mismo centro de la capital altoaragonesa para pasar una mañana diferente. 

 

El Director General de Radio Huesca, Eduardo Villuendas, destacaba la alta participación, el nivel de los platos y la cantidad de participantes. También hablaba de la implicación tanto de Radio Huesca como de Huesca Televisión con la actualidad de la provincia y las diferentes citas que se organizan, como este concurso de Pollo al Chilindrón, 

 

 

Mientras, la alcaldesa de Huesca, Ana Alós, subrayaba la importancia que tiene para una ciudad eventos de este tipo y, sobre todo, en enclaves tan destacados como la Plaza de Navarra, donde estará instalada parte de la fiesta durante los próximos días de San Lorenzo


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COMENTARIOS
1 comentario
1 lorenzo 07/08/2012 10:10:35 h
Y hubo tambien un intento de pollo a lo chilindron en cocina solar, que no debiera pasar tan desapercibido en un certamen de esta naturaleza. Es el culto al lujo lo que nos ha llevado a la situación que estamos.


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Ganadores y jurado, ante la mesa de los platos presentados
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