agricultura

ASAJA calcula que la cosecha de cereales de invierno será media-baja y sufrirá un severo recorte

Aragón es una de las comunidades en las que se calcula que va a haber una mayor afección

Mapa de afección de la cosecha de cereales
Mapa de afección de la cosecha de cereales en España


La Sectorial de Cereales de ASAJA, reunida en su convocatoria anual en Madrid, ha evaluado los datos del inicio de la campaña y estima que la cosecha de cereales de invierno de este año sufrirá una reducción de más de 4 millones de toneladas en España, cifrada en un 37% respecto a lo que se recogió en 2018. Esto supone un severo recorte en los datos de producción respecto a los tres últimos años, cuando se alcanzaron los 16,8 millones de toneladas de media. La sequía ha sido uno de los factores principales que han contribuido a diezmar la cosecha de este año.

Por zonas productoras, las comunidades de Aragón, Madrid, la zona sur de Castilla y León y de Navarra son las más afectadas.

Según los cálculos de ASAJA, se espera una producción nacional de 4,2 millones de toneladas en trigo blando, 815.000 toneladas en trigo duro, 6 millones de toneladas de cebada, 807.000 toneladas de avena, 160.000 de centeno y 425.000 de triticale. En líneas generales se trata de una campaña de producción media-baja, según las zonas, debido a una sementera con escasez de precipitaciones lo que provocó una nascencia deficiente, un invierno muy seco, con pocas reservas para los cultivos, y una primavera escalas en precipitaciones.

Y la Sectorial de Cereales de ASAJA también ha mostrado su preocupación por los precios, que se encuentran en los mismos niveles de hace 25 años, con unos costes de producción muy elevados. Esto provoca el cambio de cultivo hacia los cultivos leñosos en zonas tradicionalmente de cereales. Esta circunstancia es especialmente grave ya que España es un país deficitario en cereales-pienso y se depende de las importaciones de países terceros.

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