GASTRONOMÍA

El ganador del Concurso Provincial de Tapas de 10 se descubre en Viñas del Vero

La Asociación Provincial de Hostelería y Turismo de Huesca celebra el Concurso Provincial de Tapas de 10 en la bodega Viñas del Vero este martes

Concurso Tapas de 10 en 2017.
Ambiente de la celebración del Concurso Tapas de 10 en 2017, en la bodega Viñas del Vero.

La Asociación Provincial de Empresarios de Hostelería y Turismo de Huesca celebra este martes su ya consolidado Concurso Provincial de Tapas de 10, que como es habitual se realizará en la bodega Viñas del Vero, en Barbastro.

Los siete establecimientos participantes, que corresponden a los ganadores de la mejor tapa de cada una de sus respectivas comarcas, se darán cita el mismo día 19 de junio en la Bodega Blecua de Viñas del Vero, donde a partir de las 16 horas tendrán que presentar sus elaboraciones ante un jurado profesional, que desde la sala habilitada para la cata de la tapa podrá ver en ‘streaming’ su elaboración y manejo del producto, pero nada que pueda identificar a los establecimientos o los cocineros.

Este año se hace coincidir el evento con la entrega de los premios de los Concursos Tapas y Copas de 10 que se celebraron el pasado año en la provincia de Huesca y que están organizados por esta Asociación y Diario del Altoaragón.

Los empresarios y profesionales del sector, junto a colaboradores, autoridades y otros invitados procedentes de diferentes comarcas y localidades, están convocados a este acto que se desarrollará a partir de las 19 horas en los jardines de la bodega Viñas del Vero.

Durante el acto, que contará con diferentes actuaciones y sorpresas, se premiará a los establecimientos que consiguieron las diferentes distinciones en las categorías de los concursos Tapas de 10 celebrados el pasado año y se conocerá al establecimiento y la tapa ganadora del Concurso Provincial Tapas de 10.

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