Todo listo en Barbastro para la décima Fiesta de El Plantero

La Asociación de Hortelanos del Alto Aragón celebra este miércoles, 1 de mayo, la décima edición de la Fiesta de El Plantero del tomate rosa de Barbastro. La cita es a las 11 horas, en la plaza del Mercado de Barbastro. Como es habitual, los asistentes podrán conseguir una de las 6.000 plantas de tomate rosa de Barbastro que repartirán los hortelanos, además de disfrutar del mercado agroalimentario y artesanal y de las actividades infantiles para los más pequeños, con hinchables y reparto de zumos y postres.

José Antonio Armengol, presidente de la asociación, destacaba que se trata de una jornada “totalmente consolidada”, en la que este año se hablará, además de tomate, de espárrago de Barbastro, que ha entrado ya en su segundo año de producción.

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La celebración de una década de la Fiesta de El Plantero trae bajo el brazo un nuevo récord de producción, con entre 2.200.000 y 2.300.000 kilos de tomate rosa de Barbastro, lo que supone entre un 10 y 15% más que en 2018. Aun así, la demanda sigue superando a la oferta.

Armengol destacaba que 2019 “es el año de la profesionalización y la modernización en las explotaciones de tomate”, y subrayaba que el sector crea cada temporada unos cien empleos temporales de entre seis y siete meses de duración.

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Este año, la Fiesta del Plantero será “reivindicativa”. Así lo manifestaba el gerente de la asociación, Esteban Andrés, que señalaba que “el auténtico empuje al sector llegará de la mano de la conservera, que aumentará la rentabilidad de la producción y la creación de empleo”.

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El alcalde de Barbastro, Antonio Cosculluela, señalaba que la organización de la Fiesta de El Plantero supone "una oportunidad para el Ayuntamiento de visibilizar la ciudad a través de un producto de tanto prestigio como el tomate rosa de Barbastro".

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