El empanadico volverá a reinar en Huesca el próximo domingo

El concurso repartirá más de mil euros en premios

Con el empanadico llega la Navidad
Con el empanadico llega la Navidad

Radio Huesca, Huesca Televisión, Peña Los 30, Supermercados Altoaragón y la Fundación Ibercaja celebrarán el próximo domingo la quinta edición del Concurso de Empanadicos de Huesca. El evento, que cuenta con la colaboración de la Comarca de La Hoya de Huesca, Pastelería Berdún y Harineras Villamayor, se desarrollará el próximo domingo en el patio del Palacio de Villahermosa, sede de la Fundación Ibercaja, y en la plaza Luis López Allué, donde se llevará una degustación popular y diversas actuaciones musicales.

La presentación del concurso tenía lugar en el propio Palacio Villahermosa con la presencia de organizadores, patrocinadores y colaboradores como la Asocaición de Pasteleros y Panaderos de la Provincia de Huesca y el Ayuntamiento de Huesca.

Más de una veintena de concursantes no profesionales se disputarán más de 1.000 euros en premios. Para participar es necesario inscribirse en la sede de Radio Huesca (C\ Alcalde Carderera, 1. Bajos). El folleto puede recogerse en Supermercados Altoaragón.
Además, los días 11 y 13 de diciembre se celebrarán dos talleres para aprender a hacer masas y empanadicos.

En el marco del concurso, este domingo se repartirán entre el público más de mil raciones de empanadico aportadas por la Asociación de Panaderos y la Asociación de Pasteleros de Huesca, quienes contribuyen de manera desinteresada al evento desde su primera edición.

El empanadico, como postre dulce del alto Aragón, pasó por un momento de crisis, pero hace ya un tiempo que se ha ido recuperando, algo a lo que ha acabado por contribuir este concurso. Un jurado de profesionales valorará los empanadicos presentados por los más de 20 participantes. Se ponen en juego cuatro premios, consistentes en tres cestas de navidad por un valor de 300, 200 y 100 euros cada una, además de un premio especial de la Peña Los 30 al empanadico mejor presentado con un motivo alusivo a la entidad peñista, prermio que entregaraán familiares de Carlos Bilbao, socio de la Peña que impulsó el concurso.

Por otra parte, a todos los concursantes se les entregará una bolsa con diversos productos.

Paralelamente, durante la mañana, se recaudarán fondos que se cederán en su integridad a Entarachén-Vols. Además, habrá animación de calle con la charanga de la Peña Los 30, villancicos de la Coral de Os Casaus y jotas con el grupo Elenco, talleres de baile infantiles con Sandra –del mismo grupo- y la actuación de Factoría de Percusión y la Coral Os Casaus-Peña Los 30. Aparte de los ya mencionados, también colaboran Huerta y Viveros Barbereta, Aceites Finca Almalech, La Confianza, Grupo Guara, Carnicería Miguel Escuer, tostadero La Baturrica e Iris Auto, S. L. 

Asimismo, durante el concurso, el programa ‘A Vivir Huesca’ de Radio Huesca-Cadena SER, que conduce Cristina Pérez, se emitirá ese día desde el Palacio de Villahermosa.

El empanadico, una preparación típica de la Navidad en el Altoaragón, recibe otros nombres en diferentes localidades. Así, en los Monegros y La Litera se le llama empanadón y en el Somontano, pastillo.

Con estas acciones, los organizadores, Radio Huesca, HTV, Peña Los 30, Supermercados Altoaragon y la Obra Social de Ibercaja, quieren impulsar el consumo de empanadico, y reivindicarlo como una preparación diferenciadora del territorio altoaragonés.

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