HUESCA

Al rico empanadico navideño

La fiesta del empanadico se trasladaba al local de la Peña Os Casaús debido a la lluvia y Pedro Puig Correas se alzaba con el primer premio

Fiesta del empanadico
Fiesta del empanadico
Fiesta del empanadico
Fiesta del empanadico
Fiesta del empanadico
Fiesta del empanadico
Fiesta del empanadico
Fiesta del empanadico
Fiesta del empanadico
Fiesta del empanadico
Fiesta del empanadico
Fiesta del empanadico
Fiesta del empanadico
Fiesta del empanadico
Fiesta del empanadico
Fiesta del empanadico
Fiesta del empanadico
Fiesta del empanadico
Fiesta del empanadico
Fiesta del empanadico
Fiesta del empanadico
Fiesta del empanadico
Fiesta del empanadico
Fiesta del empanadico

La Navidad no solo está ya más cerca sino que además ya sabe a dulce. El empanadico volvía a congregar a cientos mayores y pequeños en torno a este postre navideño con el V Concurso del Empanadicom, organizado por Radio Huesca, HTV, Peña Los 30, Supermercados Altoaragón y la Fundación Ibercaja. Es toda una fiesta como demostraban participantes y asistentes, que se lo pasaban de maravilla recordando en algunos casos recetas tradicionales que procedían de sus familiares y, en otros casos, más vanguardistas tanto por los ingredientes como por la decoración. Esto da importancia gastronómica a este postre típico de la Navidad, que merecida la tiene. 

EMPANADICO 1 VOCES 16

El contrapunto a una jornada tan emotiva, sabrosa y divertida era la lluvia que hacía acto de presencia al inicio del domingo y obligaba a trasladar la celebración al local de la Peña Os Casáus. Para nadie resultó un problema puesto que se pudo disfrutar en un ambiente acogedor y familiar donde reinaba la curiosidad de los asistentes por los ejemplares que habían  elaborado con mimo y esmero una veintena de participantes. ¿Los resultados? Pueden verlo en la galería de fotos; pintan que alimentan. Ahora bien, el jurado, fiel a su función, iba al mínimo detalle. Su máxima: encontrar los mejores. 

El primer premio dotado con una cesta de navidad valorada en 300 euros; el segundo, una cesta valorada en 200 y el tercero una más pequeña, de cien euros. Por último, el premio especial Peña los 30 al empanadico mejor presentado con un motivo alusivo a la peña. El tercer premio era para Óscar Ramón Escartín; el segundo, para Sara Dieste Claver y el primer galardón recaía en Pedro Puig Correas que ha elaborado un empanadico con la masa muy fina, crujiente con la cantidad exacta de calabaza cosechada por él mismo. 

ganador del primer premio al mejor empanadico
Ganador del primer premio al mejor empanadico
Grupo de participantes en la fiesta del empanadico
Grupo de participantes en la fiesta del empanadico
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