Comer en el Altoaragón vuelve a sus orígenes en su XXVª edición

Comer en el Altoaragón, el concurso gastronómico que organiza Radio Huesca y Huesca Televisión, llega este año a su XXV edición. Para celebrarlo, busca bucear en las preparaciones propias de la provincia de Huesca, apegadas a la tierra y elaboradas con productos de cercanía. La organización del concurso propone a oyentes, lectores y telespectadores de los diversos medios del grupo Radio Huesca que participen con recetas, tradicionales o modernas, que tengan como protagonistas ingredientes propios de la provincia.

Así mismo, con motivo de la celebración de la 25 edición, se ha propuesto a 25 cocineros del grupo Huesca, la Magia de la Gastronomía, que elaboren 25 recetas tradicionales revisadas y modernizadas. Un guiño a la colaboración que presta este año al concurso el programa Hecho en Pirineos, cuyo objetivo es potenciar la producción, transformación y venta de productos propios de la cocina de montaña.

Además de Hecho en Pirineos, patrocinan Comer en el Altoaragón, la Denominación de Origen de Vinos del Somontano, Simply Supermercados, y los restaurantes Lillas Pastia, Flor de Huesca y Tomate Jamón.

El plazo de recepción de recetas finaliza el 15 de julio, y para concursar se ha establecido un proceso mucho más sencillo que en ediciones anteriores.

Basta con visitar en el diario digital www.radiohuesca.com, entrar en el banner del concurso y rellenar los campos de la ficha de participación.

En esta edición se han establecidos tres premios de 500 euros cada uno: Un primer premio de 500 euros al mejor primer plato, otro premio, también de 500 euros, al mejor segundo plato y otros 500 euros que irán a parar al autor del mejor postre.