El Cobertizo se encargará del servicio de restauración del cuartel Sancho Ramírez
El contrato se firma para el resto de 2018 y 2019, con la posibilidad de un año de prórroga
El servicio de Restauración del acuartelamiento Sancho Ramírez para los años 2018 y 2019 ha sido adjudicado a la empresa oscense El Cobertizo de Alagón, S.L., por un importe de 129.000 euros. Tras haberse recibido tres ofertas a la licitación, se ha optado por esta al ser la más ventajosa. La empresa adjudicataria deberá ofertar la elección de menú en desayuno, almuerzo y cena en las instalaciones del cuartel.
El servicio de restauración colectiva consistirá fundamentalmente en el suministro de bebidas y comidas preparadas, al personal destinado en comisión de servicio y/o transeúnte en Instalaciones Militares. El contrato se divide en dos anualidades, el último trimestre de 2018, y el año 2019.
Para 2018, el coste asciende a 7.400 euros, IVA incluido, y para 2019 se destinarán 121.500 euros. Los costes de las materias primas ascenderán a 25.000 euros, los costes directos de personal serán 40.500 euros y los costes indirectos, 43.300 euros. El contrato también contempla la posibilidad de firmar una prórroga del servicio para el año 2020.
La finalidad del servicio que se contrata es asegurar la alimentación del personal del Ejército de Tierra con arreglo a los criterios de claridad, necesidades dietéticas y seguridad nutricional e higiénica establecidos por la normativa vigente y el Mnisterio de Defensa.
