Bienvenida al Congreso de Hostelería y Turismo

Ángel Mas Portella

Presidente del II Congreso de Hostelería y Turismo de Aragón

El transcurso de los años nos ha demostrado que el turismo, la hostelería y la restauración son sectores en constante y creciente evolución, que están moviendo un gran volumen de negocio y que, por lo tanto, requieren también cambios constantes que nos permitan, a los empresarios, adaptarnos a las necesidades y expectativas de nuestros usuarios o clientes. Es por esto, que la Consejería de Cultura y Turismo de Aragón, conjuntamente con la Confederación de Empresarios de Hostelería y Turismo de Aragón, ha creído conveniente organizar el II Congreso de Hostelería y Turismo de Aragón, con objeto de exponer el estado de salud del sector y las claves de futuro, contrastando opiniones e información de todos los agentes que intervienen en este proceso; consiguiendo, de este modo, una visión amplia, concisa y concreta, de los factores que a corto plazo se deben incorporar para el buen hacer de este sector.

Nuestra pretensión es que este Congreso sea un encuentro en el que, profesionales, empresarios, directivos del sector privado y responsables del sector público tengan ocasión de debatir sobre siete temas de absoluta actualidad: Las nuevas profesiones en el sector turístico, los efectos del turismo en la nueva distribución comarcal, las comunicaciones en la promoción de Aragón, las oportunidades del desarrollo turístico, los productos y comercialización turística de Aragón, las nuevas responsabilidades del empresariado turístico, la importancia de la gastronomía en el turismo...

El conocimiento de la realidad en el sector turístico y hostelero, que se caracteriza por su dinamismo, estacionalidad e interoperatividad con otros sectores productivos y, los resultados del debate, impulsarán a crear una política turística y hostelera eficaz, que rentabilice las inversiones de la iniciativa privada y aplique los recursos públicos allí dónde más necesarios sean.

Este congreso contará con la presencia de destacadas personalidades no sólo del sector y de la industria turística y hostelera, sino también de otros sectores que influyen en este sector, así como, de las instituciones públicas aragonesas, asegurando de antemano, que los resultados de este II Congreso de Hostelería y Turismo de Aragón, serán de gran importancia para nuestro sector por el momento en el que tienen lugar y las reflexiones que puedan salir de él.

Aprovecho la ocasión para agradecer a todas las instituciones, empresas y profesionales que han colaborado para que este congreso se haga realidad.