Piregourmet llega a Barbastro cargado de actividades paralelas y con los alimentos de calidad como emblema

Barbastro se convertirá, del 12 al 15 de abril, en un completo escaparate de productos agroalimentarios con la calidad como emblema.

Piregourmet, el primer Salón de Productos Agroalimentarios de Calidad, es una apuesta decidida de la Institución Ferial de Barbastro por el sector comercializador de alimentos con unos parámetros específicos de calidad, que cuenta ya con la práctica totalidad de su espacio expositivo cubierto.

Piregourmet tendrá un apretado programa de actividades paralelas, como concursos de postres y de quesería; talleres de gusto para adultos y escolares; presentación de un libro de cocina a cargo de Antonio Beltrán; reuniones entre productores, distribuidores nacionales e importadores europeos o una muestra de pintura de Carmen Giménez.

Asaja presentará la Asociación Aragonesa de Productos Agrarios Ecológicos y Artesanos Agroalimentarios y el Centro de Desarrollo del Somontano presentará el material promocional ?Productos del Somontano?.

En el marco de este certamen, se va a celebrar el I Concurso Interregional de Quesería y cata comentada, organizado por la concejalía de Desarrollo y Medio Ambiente del Ayuntamiento de Barbastro, así como distintas clases de degustación para adultos con la colaboración de la Asociación de Hostelería de Huesca y el taller ?El Maître en casa?, también para adultos, y para lo que se ha contado con la colaboración de la Asociación de Maîtres y Profesionales de Sala de Aragón.

El último día de certamen, los profesionales se darán cita en el recinto ferial para mantener varios encuentros de trabajo.

Escolares

Así mismo, los colegios barbastrenses visitarán Piregourmet durante esta jornada y también conocerán el funcionamiento de dos empresas agroalimentarias del Somontano.

Los escolares participarán, además, en talleres de degustación y en ??El Maître en casa?.

También los alumnos de la Escuela de Hostelería de Zaragoza tomarán parte en otro taller de degustación organizado para este fin.

Productos altoaragoneses

Los visitantes de Piregourmet podrán adquirir los productos expuestos y visitar la feria en horario ininterrumpido de 10 a 20 horas, en lo que será un recorrido gastronómico por Cataluña, País Vasco, Castilla León, Francia y Aragón.

La representación aragonesa abarca las tres provincias, con productos tan emblemáticos como las chiretas, las almendras de Pozán, pastel Biarritz, quesos de Radiquero, repostería, licores de Colungo, aceite ecológico o caldos de la Denominación de Origen Somontano.