La Cooperativa del Somontano celebra la fiesta de la " Rematadura"

Cuatrocientas personas van a participar en la 1ª fiesta de la ? Rematadura? que organiza la Bodega Cooperativa del Somontano este sábado en las instalaciones de Bodega Pirineos. Los organizadores tienen previsto reunir en el evento hasta cuatro generaciones de viticultores del Somontano procedentes de Barbastro y la Comarca, quienes tendrán la oportunidad de recuperar una fiesta antigua que celebraban las familias, tras las tareas de vendimia, según el explica a Radio Huesca Digital el presidente de la Bodega Cooperativa, Alberto Lacoma, ? con esta fiesta pretendemos recuperar una tradición de nuestra zona. Al finalizar la recolección de los productos agrícolas se organizaban fiestas en el ámbito familiar para celebrar el final de la cosecha. Ahora pretendemos reunir a todas las familias organizando una fiesta llamada de la ?rematadura? porque es un término que se utiliza en nuestra zona ya que quiere decir que se ha terminado o rematado la cosecha?. La organización ha invitado a los Consejeros de Agricultura e Industria del Gobierno de Aragón, alcaldes de poblaciones de la Denominación de Origen, los presidentes del Consejo Regulador, de la Mancomunidad, del Centro de Desarrollo del Somontano, Director General de Instituto Aragonés de Fomento y otras autoridades. El programa se iniciará a las doce de la mañana con una recepción de autoridades y socios, visita a Bodega Pirineos, comida de hermandad y café-concierto.

La Bodega Cooperativa tiene 250 socios, que reflejan el relevo generacional entre las familias de los viticultores, desde que funciona hace cuarenta años. El acta fundacional corresponde al 14 de abril de 1.964 y entre sus hechos más significativos destaca el impulso a la creación de Bodega Pirineos, en el año 1.993, en la que participa casi con una cuarta parte de su capital social. Alberto Lacoma destaca la función de la Bodega Cooperativa, ? somos los proveedores exclusivos de Bodega Pirineos y tenemos la cuarta parte del accionariado. Somos una empresa que no ha perdido el esquema cooperativo y piensa también en Bodega Pirineos. Hoy la Cooperativa mantiene liderazgo en número de hectáreas de la Denominación de Origen aunque también es cierto que no en producción. Esto viene justificado porque la mayoría de las tierras de la Cooperativa están en el secano del Somontano, cuna histórica de estos vinos, y además porque la apuesta por la calidad se mantiene firme?. El presidente de la Bodega Cooperativa del Somontano es optimista respecto al futuro, ? nosotros somos muy optimistas. Ahora estamos llevando unos años muy buenos y estamos mentalizados para continuar con este nivel de calidad para salir adelante. La coyuntura actual no es tan buena como hace unos años pero el viticultor se está mentalizando de que va relacionada la calidad con la cantidad de producción de uva?.