Barbastro prepara la V edición de la Fiesta de la Hortaliza

Espléndidas calabazas, pimientos, originales calabacines argentinos, tomates y piezas autóctonas como ?calabazas de radiqué?y ?cebollas royas? son algunos de los productos que podrán verse en la quinta edición de la Fiesta de la Hortaliza. Una cita ya tradicional que se celebrará el sábado, 27 de agosto, en la Plaza del Mercado de Barbastro, organizada por las áreas de medio ambiente y fiestas del ayuntamiento de Barbastro.

El objetivo de esta iniciativa no es otro que resaltar los valores de la huerta autóctona, valorando los recursos naturales, medioambientales y culturales del territorio. Se pretende dar a conocer no solo la variedad de productos vegetales que se cultivan en la huerta barbastrense, sino la excelencia de los mismos, además de homenajear y reconocer uno de los oficios que poco a poco se está perdiendo, el del hortelano, según indica Juan Carlos Rafel, responsable de medio ambiente.

Una fiesta que, poco a poco, se va consolidando como un evento en el que confluyen todo tipo de productos autóctonos de la huerta tradicional, además de convertirse en un día de convivencia, preludio de las fiestas mayores de la ciudad de Barbastro. El responsable de medio ambiente del consistorio local, Juan Carlos Rafel, señala que se espera una mayor participación que en la anterior edición.

Dada la acogida que tuvo en las ediciones anteriores esta muestra, se está convirtiendo en un punto de referencia en el calendario festivo. A esta muestra se invita a participar a todos los hortelanos y aficionados de Barbastro y de la Comarca del Somontano. Los participantes además de exhibir sus productos pueden poner a la venta los mismos. En cuanto a los premios se establecen tres categorías: 1ª Categoría: Premio a la fruta u hortaliza más espléndida, 2ª Categoría: Premio a la fruta u hortaliza más original, 3ª Categoría: Premio a piezas autóctonas.