Estadilla celebrará el III concurso de Tortillas

El Ayuntamiento de Estadilla organiza la tercera edición de este concurso en el que el año pasado se presentaron al concurso 58 tortillas y se repartieron más de 1.200 degustaciones entre el público asistente. La tortilla ganadora fue de ajos tiernos y sardina fresca. La tortilla más original estaba elaborada con calçots y salsa romesco, mientras que la mejor tortilla de patata fue obra de una peña de jóvenes del pueblo.

Un concurso que va a tener lugar en el Cine Moderno a partir de las 19:00 horas. Puede participar todo aquél que lo desee con la cantidad de tortillas que quiera y que se celebra después del éxito que tuvo en su primera edición y tras la consolidación del año pasado.

Las tortillas deben cumplir las siguientes condiciones: estar elaboradas con entre 8 y 12 huevos de gallina , los ingredientes deben ser vegetales como mínimo en un 50 por ciento, la forma y la presentación es libre. Aquellas tortillas que no ofrezcan garantías sanitarias serán rechazadas. Los concursantes deberán llevar sus tortillas entre las 17:00 y las 19:00 horas del mismo sábado a las instalaciones del Cine Moderno.

 

Entre las 19 y las 20 horas un jurado de prestigio valorará, a ciegas,  las tortillas y decidirá cuales son las galardonadas. Tras el fallo del jurado tendrá lugar la degustación por parte del público asistente. El precio para el público por 3 trozos de tortilla y 3 vinos es de 2,50 €. Todos los concursantes tienen las degustaciones gratuitas.

 

El premio a la Mejor Tortilla es de 250 €. Por su parte la mejor Tortilla de Patata recibirá un premio de 75 €, igual dotación que el premio a la Tortillas más Original. Además cada premiado recibirá una bota de vino. Una misma tortilla puede acaparar varios premios. Por su parte este año las segundas calificadas de cada categoría recibirán un lote de vinos de las bodegas locales Aldahara y Raso-Huete.

 

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