Degustación reivindicativa de cordero en la ermita de Salas, organizada por ASAJA

ASAJA llevaba a cabo este jueves por la mañana un acto reivindicativo ante la ermita de Salas; llevaba por lema "Por la dignidad del sector ovino y caprino". Allí se degustaba carne de cordero y se entregaba un ternasco de Aragón a los hermanos de la Cruz Blanca de Huesca. ASAJA denuncia, por un lado, la competencia de carne procedente de otros países que no cumplen la estricta normativa europea y, por otro lado, se pide a la Administración apoyo promocional y exigencias de trazabilidad para todos, evitando agravios comparativos.

Ramón Ballarín, técnico de ASAJA, cita la competencia "injusta" de carne procedente de Turquía (a través de Rumanía), de Hispanoamérica y de Nueva Zelanda.Carlos Ferrer, secretario general de ASAJA Aragón, pide igualdad en el trato por parte de la Administración; no entiende que los ganaderos altoaragoneses tengan que cumplir todos los requisitos sanitarios, de transporte, de seguridad alimentaria,... mientras que, sin diferenciación en el mercado, carne procedente de otros países carece de exigencias (carne con menores costes de producción y, por tanto, con menor precio final).ASAJA pide medidas de inmediata aplicación: desacoplamiento total de las ayudas; promoción del consumo de la carne a nivel nacional; ayudas a la implantación de la trazabilidad de la carne; retirada de carne del mercado, durante un tiempo y que ésta se destine a otros mercados como ayuda humanitaria; homologar cebaderos autorizados para las importaciones de corderos vivos de otros orígenes con el fin de aplicarles una cuarentena a los mismos y realizarles las pruebas sanitarias pertinentes; y revisión de los módulos para esta campaña (que se aplique el módulo del cero por ciento, ya que está siendo del todo ruinosa).

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