Se inauguran los Encuentros Gastronómicos Provinciales
La Asociación Provincial de Empresarios de Hostelería de Huesca ultima
los preparativos de la tercera y última edición de sus Encuentros
Gastronómicos Provinciales "Huesca, a la mesa, ante la Expo 2008" que
comienzan este sábado, fecha que se ha hecho coincidir
con la inauguración de la Exposición Internacional de Zaragoza. Estas
jornadas tendrán una duración de tres meses coincidiendo en su totalidad
con el tiempo de celebración durante todo el verano de la EXPO en la
capital aragonesa.
Los encuentros gastronómicos se organizaron por primera vez en el año
2006 con el objetivo claro de servir como herramienta de reclamo y
promoción del Alto Aragón y contribuir a la dinamización del sector
turístico provincial de cara a la Expo de Zaragoza.
Ahora se cierran los preparativos de la tercera fase de los mismos cuya
propuesta es vender la provincia a través de la gastronomía ante una
ocasión como es la Exposición Internacional de Zaragoza.
En 2006 fueron un total de 18 los establecimientos que afrontaban la
idea de participar en los Encuentros Gastronómicos. Para ese año, la
duración del certamen fue aproximadamente de un mes y sirvió para dar a
conocer la filosofía de estos encuentros así como para aprender de cara
a la edición final de 2008.
Para la segunda cita de 2007 28 restaurantes de las diez comarcas del
Alto Aragón participaron en los encuentros.
En esta tercera edición que coincidirá plenamente con el período, serán
un total de 32 los restaurantes participantes repartidos por toda la
provincia altoragonesa.
Además, se ha previsto la realización de una gran campaña publicitaria
con anuncios en suplementos y periódicos de gran tirada nacional e
incluso por parte de la Asociación de Hostelería y Turismo de Huesca, se
ha aprovechado la oportunidad para editar una serie de guías con la idea
de promocionar el territorio abarcando diferentes temáticas entre las
que se encuentra una guía dedicada exclusivamente a la gastronomía.