Presentación del folleto de recomendaciones sobre el cultivo del olivo

Somontano han presentado el folleto de recomendaciones sobre el cultivo del olivo en el Somontano, “Olivicultura y calidad del aceite en el La Comarca de Somontano de Barbastro y el Centro de Desarrollo del Somontano.Recomendaciones”,el folleto de recomendaciones ha sido elaborado por iniciativa de las dos instituciones y financiado con fondos del programa Leader Plus.

Para su elaboración han colaborado distintos expertos en este tema: técnicos agrícolas de la Comarca de Somontano de Barbastro y de las Organizaciones profesionales agrarias de Jóvenes Agriculturas y UAGA, investigadores locales del olivo, técnicos de la Oficina Comarcal Agroambiental y del Centro de Transferencias Agroalimentarias del Gobierno de Aragón, así como agricultores y almazaras del territorio, que están asociadas en la asociación del almazaras “aceite de Huesca”.

El folleto ofrece consejos básicos para las distintas tareas agrícolas del cultivo: poda, tratamiento de herbicidas, riego, recogida...”el objetivo principal de este folleto se pretende dar a conocer y dar un apoyo a los agricultores de una forma técnica y profesional para que repercuta claramente en mejoras y tratamientos del olivo”, según explica el presidente del Centro de Desarrollo del Somontano.

Con este folleto de recomendaciones, se pretende ofrecer un apoyo a los agricultores para que puedan realizar su actividad de forma profesional con el fin de que puedan incrementar la rentabilidad del cultivo de la oliva. Según Jaime Facerías “es de los que cree que el aceite de oliva debe ir hacia la denominación de origen y cuanto antes mejor”

Presidente de la Comarca de Somontano de Barbastro

Se han editado 5000 ejemplares, la distribución para todos los agricultores del territorio a través de las almazaras, las Organizaciones Profesionales Agrarias y la Oficina Comarcal Agroambiental. Desde finales del año 2004, la Comarca de Somontano de Barbastro y el Ceder estan trabajando unidos para potenciar el cultivo del olivo y la industria del aceite con el fin de mejorar su competitividad y, al mismo tiempo, preservar la identidad cultural y ambiental del Somontano.