Productos de la provincia de Huesca en el V Mercado Agroecológico de Zaragoza

El V Mercado Agroecológico se celebra este sábado, de 9 a 14 horas, en el Paseo Fernando el Católico de Zaragoza. Los productos que hay en este mercado son siempre de temporada, ecológicos y de variedades autóctonas recuperadas. Además, muchos de esos productos provienen de los Monegros–Huesca.

Con este mercado los organizadores y colaboradores llegan a la V Edición y pretenden acercar productos ecológicos y locales cumpliendo el doble objetivo de sostenibilidad, en sus facetas ambientales y sociales, ofreciendo productos sanos, saludables, cercanos y que representan un comercio justo en el que el productor vende su propio producto y el consumidor lo compra sin intermediarios. Un comercio de proximidad, de calidad, recuperando el concepto de mercado local, cercano y familiar, un mercado transparente, que deja ver claramente como se configuran los precios de los productos.

También se pueden encontrar productos de otras regiones como el melocotón, nectarina, manzana, pera y ciruela del Bajo Cinca y Comarca de Calatayud; tomate, cebolla, pimiento, pepino, calabacín, patata, berenjena, ajos, melón y sandía del Bajo Cinca, Monegros-Huesca, Monegros-Zaragoza, Cinco Villas, Zaragoza y Tarazona; almendras del Bajo Aragón; limones de Murcia (único productor no local, invitado)

Aunque en principio se trata de un mercado de productos frescos, para que haya más diversidad se reserva un pequeño espacio a productos elaborados y habrá aceite del Bajo Aragón y del Somontano y pan de Monegros-Zaragoza. Como novedad habrá vino ecológico de la Comarca de Calatayud

El Comité Aragonés de Agricultura Ecológica, Cerai y UAGA, con la colaboración del Ayuntamiento de Zaragoza, pretende con la organización de estos mercados informar a la ciudadanía sobre la realidad de la agricultura, sobre la producción ecológica, puntos de venta en Zaragoza, productos autóctonos, épocas de consumo, etc. es decir, acercar los productores a sus consumidores.

Está organizado por UAGA, el CAAE y Cerai, con la colaboración de la Concejalía de Medio Ambiente del Ayuntamiento de Zaragoza y representa el modelo de agricultura que se intenta ofrecer: próxima, familiar, social, sostenible, con productos ecológicos y locales.