La Fundación Ecología y Desarrollo premia a la empresa "Ecomonegros 03"

La Fundación Ecología y Desarrollo otorga cada año los Premios al Desarrollo Sostenible, con el objeto de reconocer públicamente el trabajo y el prestigio alcanzado por una persona o empresa en el ámbito de la sostenibilidad. El galardón es la “huella ecológica”, una escultura diseñada por el artista Isidro Ferrer. El acto de entrega se celebrará en Zaragoza, el día 8 de noviembre y en su edición de 2011 el premio es para la empresa de Leciñena “Ecomonegros 03”

En ediciones anteriores, este prestigioso galardón lo han recibido entidades como las Juntas ganaderas del Valle de Chistau, el Comité Aragonés de Agricultura Ecológica, la Plataforma en Defensa de las Montañas, la Fundación Nueva Cultura del Agua o la Ministra de Medio Ambiente, Cristina Narbona.

De esta manera la empresa familiar Ecomonegros, ubicada en Leciñena, sigue recibiendo premios por su labor ecológica en el sector agroalimentario. El pasado año recibía del Ministerio de Medio Ambiente, Medio Rural y Marino el Premio de Excelencia a la Innovación para Mujeres Rurales, por su proyecto de Molino de piedra y panadería ecológica.

Ecomonegros, es la culminación de un proyecto de recuperación de semillas antiguas del denominado Trigo Aragón 03 que en sus orígenes se sembraba en toda la Comarca y en todo Aragón, pero que quedó relegado a una pequeña parcela en Perdiguera. “Esa semilla original es la que se ha recuperado de forma totalmente ecológica”, según destacaba Ana Marcén

Ana Marcén, joven emprendedora, responsable de Ecomonegros señalaba como había surgido la idea de crear su propio negocio dedicado al trigo “desde el campo hasta la tienda”, es decir partiendo de la producción, pasando por la transformación, elaboración y distribución del trigo

En sólo 5 años de vida empresarial, Ecomonegros ha sumado innumerables premios, como el que le concedía la Asociación de Empresarios de Los Monegros, el Premio Bancaja Jóvenes Emprendedores, el premio al Mejor producto del Ministerio de Medio Ambiente, el Premio al Proyecto Joven del Instituto Aragonés de la Juventud, el último reconocimiento del Ministerio de Medio Ambiente, y éste último de la Fundación Ecología y Desarrollo que recogerán el 8 de noviembre.

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