Rafael Abadía, elegido mejor maître de Aragón

El copropietario y maître del Restaurante Las Torres de Huesca, Rafael Abadía, ha sido elegido mejor maître de Aragón, por la Asociación de Maîtres de Aragón y el Gobierno de Aragón, premio que se inscribe dentro del Plan de Gastronomía de Aragón. El profesional oscense recogía este galardón hace tan sólo unos días, en el transcurso de la X Cena de Hermandad, que se celebró en el restaurante “El Molino de San Lázaro” de Zaragoza, de manos del Consejero de Economía, Empleo y Turismo del Gobierno de Aragón, Francisco Bono. Abadía, quien también es Vicepresidente 1º de la Asociación de Maîtres por Huesca y presidente de la Asociación de Amigos del Vino de Huesca, se mostraba agradecido por este premio, que le otorgaron sus propios compañeros de profesión, que destacaron la excelencia en la dirección y en la sala del Restaurante Las Torres, establecimiento con una merecida estrella Michelín. Rafael Abadía, comenzó su trayectoria profesional en Rosas. Posteriormente, volvió a Huesca, donde trabajó en el restaurante Navas, hasta que junto a sus hermanos Fernando y Alfredo, puso en marcha el restaurante Las Torres, negocio que se vería ampliado posteriormente con el restaurante Abadía-Las Torres, que regenta en la actualidad Alfredo Abadía, y con el restaurante Juliana.