España es el segundo país productor de porcino en la UE y el cuarto a nivel mundial

España, con 26 millones de cerdos incluidos lechones, cerdos en cebo, reproductoras y verracos, es el segundo productor de porcino a nivel de la Unión Europea y el cuarto a nivel mundial. Aragón es la segunda comunidad en importancia del país. De hecho, Cataluña, Aragón, y Castilla y León cuentan con más del 60% de la cabaña de porcino en España. Según los datos de 2011 el porcino  aportó 4.500 millones de euros al PIB, lo que supuso el 12,4% de la PFA y un 34,2% de la producción final ganadera (PFG), siendo el sector con mayor peso en la economía ganadera española. La industria cárnica, con una cifra de negocio de 19.000 millones de euros, es uno de los cinco primeros sectores industriales de nuestro país, sólo por detrás de sectores de la dimensión de la industria automovilística, la industria del petróleo y combustibles, y la producción y distribución de energía eléctrica. En la producción cárnica española destacan los volúmenes de carne de porcino, que representa el 82% del total de la carne de ungulados (vacuna, ovina y porcina) producida en nuestro país, y el 61% de todas las carnes, si incluimos avicultura y cunicultura.  El ganado porcino es especialmente importante en tres Comunidades Autónomas: Cataluña, Aragón, y Castilla y León representan más del 60% de la cabaña de porcino en España. A la cabeza se sitúa Cataluña, siguiéndole por orden de importancia Aragón y Castilla y León. En cuanto al número de cabezas le siguen, Andalucía, Murcia y Castilla la Mancha con casi un 22% del total. En relación con las reproductoras, las mismas comunidades con mayor censo representan también cerca del 60% de las cerdas reproductoras totales. Del mismo modo, son estas mismas comunidades autónomas las que cuentan con el mayor porcentaje de cebo: alrededor del 59% a nivel nacional. 

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