Las setas para un fin de semana en Panticosa

Hasta el domingo 30 de septiembre, Panticosa acoge sus segundas Jornadas Micológicas, dirigidas por el micólogo aragonés Francisco Serrano. El primer día se cuenta con un taller de modelado de setas en el colegio y para todos los públicos una charla denominado el buscasetas a cargo del director de la actividad.   El alcalde, Ricardo Laguna, ha comentado que se cuenta con la involucración de los establecimientos hosteleros de la localidad, como ya se hizo en la primera edición y con la posibilidad de tener má setas en la recogida, gracias a las últimas lluvias.  La presentación de las jornadas tiene lugar en el Centro cultural La Fajuala, a las siete y media de la tarde, con la charla y proyección, “Como identificar las setas”.  El sábado, salida al monte por la mañana y exhibición de lo recogido por la tarde. A las seis y media de la tarde, charla-proyección, “Los peligros de las setas comestibles” realizada por Domingo Blanco, catedrático de Bromatología y Ciencia de los alimentos.  El domingo, a partir de las 10.30, apertura de la exposición, donde Francisco Serrano atenderá las consultas. Esta iniciativa es uno de los nuevos objetivos de la actual corporación panticuta con el sector hostelero de la zona.

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