Biescas da la bienvenida en su Feria de Otoño

La Feria de Otoño de Biescas llega a su 20 edición este sábado En un fin de semana en el que muchos de sus visitantes aprovechan para realizar las compras de Navidad.  Se cuenta en esta ocasión con la presencia de 101 expositores de alimentación, artesanía y productos de la tierra en el Pabellón Polideportivo de de la localidad. A esto se une la carpa de los quesos con 23 queserías procedentes de Navarra, País Vasco, Francia y Aragón y el recinto de ganado con más de 360 cabezas en la zona de la Conchada.  Como novedad este año se cuenta el domingo con un Masterclass a cargo de Diego Herrero, denominada “Paseo gastrosensorial por el mundo del queso” con los quesos ganadores de las últimas 5 ediciones para la elaboración de 6 platos. Esta nueva actividad que se incorpora a las degustaciones de setas, la de carne de equino Hispano-Bretón y la de ternera asada al espedo.  La feria se lleva a cabo durante los días 20 y 21 de este mes con el 9º Concurso de Queso de Otoño, 6º Premio González Vivanco, subastas de ganado, concurso de fotografía. La feria ganadera y artesana cuenta con un presupuesto de 95.000 euros. Se inaugurará este sábado. Por otra parte el viernes enel transcurso de las decimoctavas jornadas ganaderas de Biescas, que se han llevado a cabo en la mañana del viernes, como preámbulo a la celebración el fin de semana de la Feria de Otoño, ha sido presentado el nuevo portal .   El consejero comarcal de Medio Ambiente, Javier Cazcarro, ha comentado a Radio Sabiñánigo que la iniciativa de esta página web ha sido para que los agricultores y ganadores conozcan toda información sobre convocatorias de subvenciones, reglamentaciones y sirva de instrumento de noticias de las diversas administraciones con este sector, siendo un soporte al medio rural de la comarca.