Siguen produciéndose grandes diferencias entre precios de origen y destino de los alimentos

UAGA-COAG, en unión con Ceaccu (Confederación Española de Consumidores y Usuarios) y la Unión de Consumidores de España, publican cada mes el denominado IPOD, Índice de Precios en Origen y Destino de los alimentos. Como cada mes, este índice demuestra que las diferencias de precio, sobre todo en algunos productos, son muy importantes. Con respecto a meses anteriores, se observa una subida en los precios de algunos alimentos, tanto en origen como en destino. El repollo, la berenjena, los tomates de ensalada, el pepino, el melocotón, la mandarina y la naranja son los que mostraron las mayores diferencias el pasado mes de octubre.

Mientras que el kilo de repollo cuesta 0,18 euros en origen, en destino llega a 1,23 euros, lo que supone un incremento del 583%. Por lo que se refiere a la berenjena, en origen cuesta 0,22, y en destino 1,50 €, un 582% más. Los tomates de ensalada cuestan en origen 0,27 euros, y en las tiendas 18,83, un 578%. En lo que hace referencia al pepino, pasa de 0,20 € a 1,39 €. La diferencia se sitúa en un 595%. Más importante es la diferencia de precios del melocotón, que varía de 0,32 a 2,24 euros, quedando la diferencia en un 600%.

Y en lo que hace referencia al IPOD ganadero, el precio de la ternera de 1ª también marca importantes desigualdades. En origen cuesta 4,13 euros, y en destino, 17,87. La diferencia es del 333%. El cordero cuesta 2,80 euros el kilo, y se vende a 10,75. La diferencia es del 284%. Por su parte, el cerdo se paga en origen a 1,44 €, mientras que su venta se cifra en 5,59 €, marcando una diferencia del 288%.

Pero las diferencias en los porcentajes son muy elevadas en prácticamente todos los alimentos. De un 339% en la cebolla, un 338% en la coliflor, un 396% en la alcachofa, un 471% en la lechuga, un 487% en el pimiento verde, un 458% en la nectarina, o un 410% en el limón.