Comienza el concurso "Huesca de tapas"

Es la decimosegunda edición del Concurso de Tapas de Huesca la que se celebra desde hasta el próximo 24 de noviembre de 2013, un evento esperado y muy concurrido, con una gran participación por parte de los hosteleros de la capital y de seis localidades de Huesca, nada menos que 105 bares, cafeterías, posadas, restaurantes, asadores divididos en diez zonas. El precio de cada tapa es de 2,50 euros más caña o vino. Se han preparado más de 200 tapas de todo tipo

La Asociación de Hostelería y Turismo de Huesca, junto al Diario del Alto Aragón organizan este certamen que en esta edición llega con la ilusión de superar la cifra de venta de 225.000 tapas.

En la presentación realizada este jueves en La Venta del Sotón, todos los agentes implicados e invitados al evento, han destacado el momento gastronómico que vive Huesca con su candidatura a capital de la gastronomía 2014

Milhojas de magret de pato con manzana, Piruleta de ternasco IGP dos sabores, Coulant de queso de Sieso con helado casero de sobrasada, Cilindro de rape y gambón sobre risotto de verduritas con snack de sésamo, Torrija de longaniza de Graus, Brocheta de boquerón crujiente, Mini-burger de angulas del monte, Nems de manitas de cerdo…son algunas de las propuestas

A través de la web oficial del concurso www.huescadetapas.com, se puede acceder a la lista de todos los establecimientos participantes, consultar el mapa de su ubicación y las tapas que ofrece cada uno, también hay tapas para celíacos que están bien indicadas.

Tanto la alcaldesa de Huesca, como el presidente de la comarca de la Hoya, el Consejero de la DGA Francisco Bono o el presidente de la Asociación de Hosteleria han destacado que hay que apoyar a la capital oscense para ser la sede de la gastronomía en España el próximo año.