La D.O. Somontano recoge los primeros kilos de uva de esta vendimia

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Los viñedos del Somontano recibían la madrugada de este jueves las primeras máquinas vendimiadoras. Aunque el inicio general de la recogida está previsto para este lunes, bodegas como Enate y Viñas del Vero recogen esta semana sus primeros remolques de uva “para comprobar el buen funcionamiento de las máquinas y la maduración de la uva”, según explicaba el presidente de la Denominación, Mariano Beroz. Bodegas Alodia, inauguraba la vendimia recogiendo los primeros 1.500 kilos de Garnacha y Chardonnay.

Las previsiones para esta campaña prevén una cosecha que ronde los 18 millones de kilos de uva frente a los 20 millones del 2013. Beroz recuerda que el año pasado fue “excepcionalmente bueno” y considera positivas las perspectivas para esta vendimia, que esperan ofrezca uva de muy buena calidad.

Tras una primavera menos lluviosa de lo habitual en el Somontano, el número de racimos formados ha sido menor que el año pasado. Los riegos de apoyo, iniciados en el mes de mayo permitía mitigar la escasez de lluvias. El principio del verano, sin embargo, era bastante lluvioso, con un significativo riesgo de enfermedades. Gracias a los tratamientos fitosanitarios preventivos, la calidad sanitaria de la uva es "excelente", apuntan desde Bodega ENATE.

Las 33 bodegas y los 500 viticultores de la denominación recogerán en primer lugar las uvas de pronta maduración: la blanca Chardonnay y la tinta Merlot. Desde ese momento se recogerán los frutos de las quince variedades de uvas, ocho tintas y siete blancas, con las que se elaboran sus vinos. En este 2014 se cumplen 30 años desde la creación de la Denominación de Origen Somontano, que en la actualidad cuenta con 4.500 hectáreas de viñedo e integra a 43 municipios.

El mapa de la cosecha está formado por 15 variedades debido a que la entrada en vigor del reglamento adaptado a la Ley de la Viña y del Vino permitía la plantación de dos nuevas variedades, Riesling y Sauvignon Blanc para la elaboración de vinos blancos. Se suman a las ya existentes, Chardonnay, Gewürztraminer, Macabeo, Garnacha Blanca y Alcañón. Se completan con ocho tintas, Cabernet-Sauvignon, Merlot, Tempranillo, Syrah, Garnacha Tinta, Moristel, Pinot Noir y Parraleta.

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