Fin de semana de las mejores tapas en el Somontano de Barbastro

La Comarca de Somontano puede seguir disfrutando durante este fin de semana de las mejores tapas de los restaurantes participantes XII Concurso de Tapas del Somontano de Barbastro. Son establecimientos de cinco localidades de este territorio: Alquézar, Barbastro; Castillazuelo; El Grado y Estadilla. El jurado de este certamen destacaba “el gran nivel de la oferta general de tapas”, pero sobre todo “la capacidad para innovar”.

Recordamos que la tapa que se llevaba el máximo galardón era ‘La Abadía’, creación de Jorge Zanuy del restaurante La Abadía de Castillazuelo. No obstante, el resto de creaciones también eran reconocidas con numerosos y diversos premios.

Además del establecimiento el Hotel San Ramón del Somontano de Barbastro, el Gran Hotel Ciudad de Barbastro, el Restaurante Carrodilla de Estadilla, el Restaurante Sobrelías de Barbastro, la Cafetería Europa de Barbastro, la Cafetería la Oficina de Barbastro y el Restaurante Cueva Reina de Alquézar.

El listado de las tapas que se podrán degustar y el horario en el que se podrán pedir:

- Mejor Tapa del Somontano 2015: “La Abadía”, del Restaurante La

Abadía (Castillazuelo) – Sábado y domingo de 12.00h a 15.00h y de 19.00h a

22.00h.

- Mejor Tapa Vanguardista: Crepineta de cerdo, boniato, anís, aire de lichis. Hotel San Ramón del Somontano (Barbastro) – sábado y domingo de 12.00h a 15.00h y de 20.00h a 22.30h.

- Mejor Tapa Tradicional: Cocido versión 2. Gran Hotel Ciudad de

Barbastro (Barbastro) – sábado y domingo de 11.00h a 23.00h.

- Mejor Tapa Elaborada con Longaniza de Graus: Llonganiza Llaminera.

Restaurante Carrodilla (Estadilla) – sábado y domingo de 12.00h a

14.00h y de 20.00h a 22.00h.

- Mejor Tapa Elaborada con Coca-Cola: Cubalibre de Coca-Cola.

Restaurante Tres Caminos (El Grado) – sábado y domingo de 10.00h a 15.30 y de 19.30 a cierre.

- Mejor Tapa Elaborada con Viñas del Vero: Sashimi de salmón marinado

en Viñas del Vero, su gelatina, taboulé y baba ganush. Tienda Restaurante

Sobrelías (Barbastro) – Sábado de 12.30h a 14.00h y de 19.00h a 21.30h, domingo de 12.00h a 14.30h.

- Mejor Tapa Elaborada con cerveza Mahou/San Miguel: Sobrecito de

pollo, curry y verduritas. Cafetería Europa (Barbastro) – Sábado de 10.00h a

22.00h.

- Mejor Tapa Popular: Sushi Montañes con salsa de soja y vino Viñas del

Vero. Cafetería la Oficina (Barbastro) – Sábado de 19.00h a cierre y domingo de 12.00h a 14.00h.

- Accésit Mejor Tapa Elaborada con cerveza Mahou/San Miguel:

Albóndiga de pollo a la cerveza. Restaurante Cueva Reina (Alquézar) – sábado y domingo de 13.30h a 15.30h y de 19.30h a 22.30h. Domingo tarde cerrado.

El concurso era organizado por la Asociación de Hostelería y Turismo de Huesca, Diario del Altoaragón, y coordinado por Loher Comunicación, y

cuenta con la colaboración de la SD Huesca y Distribuciones Blasco, así como el patrocinio de Viñas del Vero, el Grupo Mahou – San Miguel, Coca-Cola, Fribin. La Asociación de Fabricantes de Longaniza de Graus, Turismo de Aragón, Ayuntamiento de Barbastro, Comarca de Somontano de Barbastro y Gobierno de Aragón.

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