El Pirineo y el Somontano se unen en un proyecto para potenciar iniciativas alimentarias locales y sostenibles

El proyecto 'Dinamización de iniciativas alimentarias locales y sostenibles en el Pirineo y Somontano Aragonés' ha sido uno de los nueve seleccionados por la Fundación Daniel y Nina Carasso con el fin de generar alianzas para un mundo rural sostenible, que cuide tanto a las personas como al entorno.

Este plan se desarrollará a lo largo de este año como una iniciativa piloto en Aragón. El objetivo principal de esta propuesta es crear una red de iniciativas alimentarias de producción, transformación, comercialización y consumo, locales y sostenibles, que permita afianzar las ya existentes y la incorporación de otras nuevas.

Las Asociaciones y organizaciones aragonesas implicadas en el proyecto confían en que fije población en las zonas rurales y sirva para conservar los ecosistemas de estos territorios, poniendo en valor el entorno y la cultura local, al mismo tiempo que se fomentan nuevas formas de colaboración y cooperativismo.

Las administraciones locales que forman parte del comité de seguimiento son Comarca de La Jacetania, Ayuntamiento de Artieda, Comarca del Alto Gállego, Ayuntamiento de Biescas, Comarca del Sobrarbe, Ayuntamiento de Aínsa, Ayuntamiento de Boltaña, Ayuntamiento de San Juan de Plan, Comarca del Somontano de Barbastro y el Centro de Estudios del Somontano de Barbastro.

También asistieron a la reunión las entidades que forman parte del equipo de coordinación que ha impulsado este proyecto. Estas entidades serán las encargadas de ejecutar las actividades en sus respectivos territorios comarcales: CERAI (Centro de Estudios Rurales y de Agricultura Internacional) como coordinador general del proyecto, Asociación Hirondel en La Jacetania, Amigos de la Tierra en el Alto Gállego, Asociación Red de hortelanos ‘Un Paso Atrás’ en el Sobrarbe y Asociación El Licinar en el Somontano de Barbastro.

Las comarcas que participan en la iniciativa, junto con los grupos de acción local y las organizaciones sociales de los territorios, llevan ya tiempo impulsando nuevas formas de emprender, bajo el enfoque de la agroecología, y nuevas estrategias de comercialización, apoyando los canales cortos de comercialización y la venta directa o de proximidad.