GASTRONOMÍA

Más de 150 especies de setas en las Jornadas Micológicas de Barbastro

Destaca una 'Langermania Gigantea' de 15 kilos. La exposición de setas y el reparto de migas con setas eran los actos principales de las jornadas

Jornadas micológicas de Barbastro 2018
Jornadas micológicas de Barbastro 2018
Jornadas micológicas de Barbastro 2018
Jornadas micológicas de Barbastro 2018
Jornadas micológicas de Barbastro 2018
Jornadas micológicas de Barbastro 2018
Jornadas micológicas de Barbastro 2018
Jornadas micológicas de Barbastro 2018
Jornadas micológicas de Barbastro 2018
Jornadas micológicas de Barbastro 2018
Jornadas micológicas de Barbastro 2018
Jornadas micológicas de Barbastro 2018
Jornadas micológicas de Barbastro 2018
Jornadas micológicas de Barbastro 2018
Jornadas micológicas de Barbastro 2018
Jornadas micológicas de Barbastro 2018
Jornadas micológicas de Barbastro 2018
Jornadas micológicas de Barbastro 2018
Jornadas micológicas de Barbastro 2018
Jornadas micológicas de Barbastro 2018
Jornadas micológicas de Barbastro 2018
Jornadas micológicas de Barbastro 2018
Jornadas micológicas de Barbastro 2018
Jornadas micológicas de Barbastro 2018
Jornadas micológicas de Barbastro 2018
Jornadas micológicas de Barbastro 2018
Jornadas micológicas de Barbastro 2018

Más de 150 especies de setas y otras 30 sin clasificar. Son las cifras que deja la salida al monte en busca de setas en la 24ª edición de las Jornadas Micológicas de Barbastro, que organiza el Centro de Estudios del Somontano en colaboración con el Ayuntamiento de Barbastro y el Instituto de Estudios Altoaragoneses. Centenares de personas disfrutaban este domingo de la exposición de especies y de las tradicionales migas con setas, de las que se repartieron 1.200 raciones.

Pedro Cortina, miembro del Centro de Estudios del Somontano, hacía un balance positivo de esta edición de las Jornadas Micológicas, y destacaba que "este año hemos encontrado una variedad de especies mucho mayor que en los anteriores, a pesar de que ha sido un otoño muy irregular". Entre las setas más curiosas, dos ejemplares de 'Langermania Gigantea' de 15 y 13 kilos, respectivamente.

Cortina recordaba, no obstante, que "el objetivo de la exposición de setas no es hacer ninguna competición, sino mostrarle a los amantes de las setas lo que nos ofrece el monte de Barbastro cada año". De hecho, representantes del grupo micológico del Centro de Estudios explicaban a los curiosos las características de cada especie identificada en una animada mañana de domingo en la plaza del Mercado de Barbastro.

CORTINA SETAS 18

Como marca la tradición, el reparto de migas con setas fue multitudinario, y desde la organización subrayaban la presencia de "bastantes turistas" con respecto a ediciones anteriores. Un total de 1.200 raciones se repartieron entre vecinos y visitantes en la actividad más multitudinaria del centro. El alcalde de la ciudad, Antonio Cosculluela, y los concejales Sonia Lasierra, Fran Blázquez e Ivan Carpi participaban también, como es habitual, en las tareas de elaboración de las migas con setas.

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